הרב מנשה עזרא סתהון

הרב מנשה עזרא סתהון נולד בחלב בשנת תקפ"ב (1822) ונפטר בשנת תרמ"ה (1885). 

הרב מנשה עזרא סתהון שימש כרבה הראשי של בירות. 

יש דעות שלאחר פטירתו נקבר בבית העלמין ראס אל נבאע בבירות (בין הקברים העתיקים), ויש דעות שנקבר בחלב משום ששימש גם כרבה של חלב ושל ביירות.